16 e 17 maggio a Monteleone Sabino (RI)
Prima edizione di Monteleone alle Posate
Un weekend di gusto in Sabina per un turismo sostenibile
Il 16 e 17 maggio si terrà a Monteleone Sabino (RI), un piccolo borgo medievale a 60 km da Roma, nel cuore dell’Alta Sabina, la prima edizione di Monteleone alle Posate, festival dedicato alla cucina tradizionale locale e all’olio extravergine d’oliva: competizioni culinarie, degustazioni, workshop e performance artistiche per le vie dell’antico paese. La prima, sabato 16 maggio, vedrà 20 abitanti del paese cimentarsi nella produzione delle migliori fettuccine fatte a mano. A decidere il vincitore sarà una giuria formata da tre chef. Domenica 17 maggio si ribaltano i ruoli: saranno infatti gli chef a entrare in gara e a cimentarsi nella preparazione del piatto più gustoso e originale utilizzando i prodotti del territorio. I piatti cucinati dagli chef verranno presentati in un ristorante allestito appositamente nell’angolo più antico del paese, la corte del vecchio castello. E stavolta saranno gli avventori del ristorante e fare da giudici di gara. Performance musicali, cantastorie, mini pièce teatrali e altro ancora arricchiranno la passeggiata dei visitatori lungo il centro storico, catapultando tutti in un’atmosfera colma di arte e storia. Inoltre, le vecchie cantine private che sorgono lungo gli stessi vicoli verranno aperte per l’occasione e ospiteranno prodotti alimentari tipici e di artigianato d’eccellenza. Il programma sarà infine completato da workshop di cucina dedicati sia ai grandi che ai bambini. Un’occasione di particolare piacevolezza, per tutti i sensi. Scopo principale che si prefigge il festival è infatti quello di contribuire allo sviluppo e alla prosperità di quest’angolo di Sabina, senza snaturare la zona, ma anzi conservandone ed evidenziandone le peculiarità. Un evento che, alla sua prima edizione, ha l’ambizione di fungere da volano per l’economia locale in una zona soggetta, come noto, allo spopolamento.
L’evento è stato organizzato dal Comune e dalla Proloco di Monteleone Sabino in collaborazione con OZU e Slow Food Rieti e con il patrocinio della Regione Lazio e della Provincia di Rieti.
Il programma completo è disponibile sul sito dell’evento.
Sito web dell’evento: http://www.ozu.it/eventi_open.asp?id=49&lin=ita
