Commenti a: A Breganze Provincia di Belluno c’è una bottiglia di Torcolato con il mio nome sopra e che non toccherà nessuno… http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/ Wed, 22 Sep 2010 17:07:46 +0200 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 Di: La Prima del Torcolato 2009 | wineplanet.it http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-5948 La Prima del Torcolato 2009 | wineplanet.it Tue, 27 Jan 2009 20:43:44 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-5948 [...] splendida Breganze e i suoi vini, ma anche perchè con il resoconto della Prima del Torcolato 2007 (vedi qui) nacque Wineplanet, e poi, volete mettere finalmente entrare in possesso della prima bottiglia col [...] [...] splendida Breganze e i suoi vini, ma anche perchè con il resoconto della Prima del Torcolato 2007 (vedi qui) nacque Wineplanet, e poi, volete mettere finalmente entrare in possesso della prima bottiglia col [...]

]]> Di: CadeclargeGar http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-2629 CadeclargeGar Wed, 13 Feb 2008 16:00:32 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-2629 Hello! Nice site ;) Bye Hello!
Nice site ;)
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]]> Di: Vignaioli Contrà Soarda http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-239 Vignaioli Contrà Soarda Wed, 29 Aug 2007 19:50:12 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-239 Vignaioli Contrà Soarda nasce nel 2000 da una cultura legata al territorio e alla tradizione contadina. In riferimento alla sua del 10 febbraio 2007 riguardante la prima del torcolato edizione 2007 dove ha avuto la possibilità di assaggiare la nostra prima produzione di torcolato annata 2004 la volevo ringraziare per aver colto e trasmesso nelle sue scritte il nostro messaggio. Una fase del post-dolce, perché il dolce coincide con l’inizio delle capacità sensoriali. Dai vini dolci vellutati “del nuovo mondo”all’evoluzione del gusto fatta di ricerca del salato più minerale, di terreni pietrosi e di suoli calcarei che trasmettono all’uva elementi di sapidità unici. Il gusto si orienterà allora verso vini più verticali, vini di schiena che puliscono la bocca “da cibi grassi”, pieni, caldi e pesanti. Vini con le note di acido ( come non si può apprezzare questo in un varietale vespaiolo che ne è la forza, ed è l’esatto contrario in un vino passito di stucchevole !! ) con sfumature amare e ossidate , che al neofita sembrano improponibili. Vini che sapranno dare anche ruvidità, note rustiche, punti di amaro legati a grafite e caffeina . Con vero piacere che la invito presso la nostra cantina a Bassano del Grappa a rifare una degustazione del nostro torcolato con un intento non solo di una festa in piazza ma di dare una coerente lettura ad una, anche se recente, interpretazione del vino. Mirco gottardi Vignaioli Contrà Soarda nasce nel 2000 da una cultura legata al territorio e alla tradizione contadina. In riferimento alla sua del 10 febbraio 2007 riguardante la prima del torcolato edizione 2007 dove ha avuto la possibilità di assaggiare la nostra prima produzione di torcolato annata 2004 la volevo ringraziare per aver colto e trasmesso nelle sue scritte il nostro messaggio.
Una fase del post-dolce, perché il dolce coincide con l’inizio delle capacità sensoriali.
Dai vini dolci vellutati “del nuovo mondo”all’evoluzione del gusto fatta di ricerca del salato più minerale, di terreni pietrosi e di suoli calcarei che trasmettono all’uva elementi di sapidità unici.
Il gusto si orienterà allora verso vini più verticali, vini di schiena che puliscono la bocca “da cibi grassi”, pieni, caldi e pesanti. Vini con le note di acido ( come non si può apprezzare questo in un varietale vespaiolo che ne è la forza, ed è l’esatto contrario in un vino passito di stucchevole !! ) con sfumature amare e ossidate , che al neofita sembrano improponibili. Vini che sapranno dare anche ruvidità, note rustiche, punti di amaro legati a grafite e caffeina .
Con vero piacere che la invito presso la nostra cantina a Bassano del Grappa a rifare una degustazione del nostro torcolato con un intento non solo di una festa in piazza ma di dare una coerente lettura ad una, anche se recente, interpretazione del vino.

Mirco gottardi

]]> Di: Laura Franchini http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-12 Laura Franchini Thu, 22 Mar 2007 16:45:57 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-12 ci vedremo al Vinitaly, verremo a salutarvi allo stand dei blogger, ci saremo tutti e tre... a presto quindi! ci vedremo al Vinitaly, verremo a salutarvi allo stand dei blogger, ci saremo tutti e tre… a presto quindi!

]]> Di: Giampiero alias Aristide http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-9 Giampiero alias Aristide Tue, 13 Mar 2007 16:57:32 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-9 Complimenti per il bel post! E ben arrivati tra noi wine blogger. In bocca al lupo, spero di fare presto la vostra conoscenza. Magari al prossimo Vinitaly. Ciao. Complimenti per il bel post!
E ben arrivati tra noi wine blogger. In bocca al lupo, spero di fare presto la vostra conoscenza. Magari al prossimo Vinitaly.
Ciao.

]]> Di: max perbellini http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-8 max perbellini Mon, 12 Mar 2007 18:16:14 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-8 chiedo scusa al Cav. Vitacchio di aver storpiato il suo nome per il classico errore di battitura! Quando apriròa bottiglia del suo Torcolato che ho in cantina, sarà bevuta e goduta alla sua salute. Max Pigiamino Perbellini chiedo scusa al Cav. Vitacchio di aver storpiato il suo nome per il classico errore di battitura!
Quando apriròa bottiglia del suo Torcolato che ho in cantina, sarà bevuta e goduta alla sua salute.
Max Pigiamino Perbellini

]]> Di: TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » Vini veri: il Torcolato del cavalier Vitacchio http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-7 TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » Vini veri: il Torcolato del cavalier Vitacchio Sat, 10 Mar 2007 15:38:30 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-7 [...] di vino contemplando la possibilit che non tutti siano addetti ai lavori. E’ il caso di questo post, in cui Massimiliano descrive da par suo il Torcolato, in modo tale che persino uno che non [...]

]]> Di: Tommaso Farina http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-6 Tommaso Farina Sat, 10 Mar 2007 14:43:38 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-6 Giusto: inserite il tag di Wordpress che mette la firma dello scrivente nel template del post. Per qualsiasi aiuto su wordpress, scrivetemi pure. Ah: il Torcolato di Vitacchio (non Vivacchio, attenzione!) piace moltissimo anche a me. Oggi, spinto da voi, voglio riproporre un vecchio mio articolo ad esso dedicato. Giusto: inserite il tag di WordPress che mette la firma dello scrivente nel template del post. Per qualsiasi aiuto su wordpress, scrivetemi pure.

Ah: il Torcolato di Vitacchio (non Vivacchio, attenzione!) piace moltissimo anche a me. Oggi, spinto da voi, voglio riproporre un vecchio mio articolo ad esso dedicato.

]]> Di: antoine http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-3 antoine Thu, 08 Mar 2007 16:55:35 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-3 Ma di chi e' questo bellissimo pezzo sul Torcolato? Non e' firmato... Antoine Ma di chi e’ questo bellissimo pezzo sul Torcolato?
Non e’ firmato…
Antoine

]]> Di: Elisa http://www.wineplanet.it/eventi/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/comment-page-1/#comment-1 Elisa Mon, 05 Mar 2007 17:40:49 +0000 http://www.wineplanet.it/index.php/2007/02/14/a-breganze-ce-una-bottiglia-di-torcolato-con-il-mio-nome/#comment-1 Ma possiamo ritenere il "Torcolato" un vino da comodino? Ma possiamo ritenere il “Torcolato” un vino da comodino?

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