Il Vino Rosato dei Blogger
Aderisco con piacere all’iniziativa di Giampiero alias Aristide della Giornata Italiana del Vino Rosato.
Il vino Rosato che propongo e’ il Teres dell’azienda Commendator Burlotto di Verduno (CN).
Trattasi di un vino ottenuto dalla vinificazione in rosa di uve Pelaverga Piccolo, Barbera e Nebbiolo.
La storia di questo vino è recente, visto che e’ alla sua terza annata di produzione, ed e’ stato concepito inizialmente per uso personale dei Burlotto, che “vogliosi di un vino da bere fresco d’ estate e stufi di comprarlo da altri”, hanno portato a sperimentare questo uvaggio e vinificazione atipica per le Langhe.
Quello di quest’anno devo ancora assaggiarlo come si deve, anche se ne ho (ne avevo a dire il vero, visto che tre me le hanno già sequestrate) una cassa da dodici in cantina, comunque possiamo considerarlo un Rosso mascherato da rosato, visto che oltre ai 14 gradi, conserva tutta la potenza e le caratteristiche delle tre uve da cui proviene, ma contemporaneamente ha anche degli ottimi profumi floreali e speziati.
Che altro dirvi, a me piace, a chi l’ho fatto assaggiare anche, peccato che la mia scorta sia già stata intaccata ancora prima che ne apra una bottiglia.
Su www.aristide.biz troverete tutti gli altri vini proposti dagli amici blogger.
Vino da Tavola Teres prezzo in cantina 6.50 euro bottiglia 0.75 l
Commendator G.B. Burlotto
Via Vittorio Emanuele 28 12060 Verduno (CN)
tel. 0172 470122
www.burlotto.com
Max Pigiamino Perbellini
Laura Franchini said,
7 maggio 2007 at 15:38
lo mettiamo nella prossima edizione del Barcollo?
max perbellini said,
8 maggio 2007 at 18:32
io se ne avanzo un paio di bottiglie, me le porto a Torre Guaceto!
così se ci sono Antoine o Claudio Chef di luna buona ce li degustiamo con delle cozze o con una pasta al pesce.
Quanto alla prossima edizione del Barcollo ma non Mollo, per quella di settembre spero ne abbiano ancora, altrimenti la vendemmia 2007 viene giusta x il prossimo maggio.
Max Pigiamino
Community.wineataly.it Blogs — Blog — Vino dei blogger #6. Riepilogo dei partecipanti. said,
2 maggio 2009 at 13:31
[...] Massimiliano Perbellini, Wineplanet.itCommendator G.B. Burlotto, Teres Vino da TavolaQui il post. [...]