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Ognuno di noi, sia esso Professionista o semplice Appassionato, sarà sempre alla ricerca del suo Santo Graal Enologico.
C’è chi sarà alla ricerca del Vino Perfetto, chi di quello dal miglior Rapporto Qualità/Prezzo, chi di quello abbinabile al Cioccolato o a quella rara specialità gastronomica, chi il Vino più Raro: ma per quanto mi riguarda, dopo gli insegnamenti di “Papà” Pierino, il mio Santo Graal è la ricerca del Vino da Comodino.

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Sottotitolo tredicesima prima, seconda bottiglia col mio nome sopra, prima candelina
Si è svolta a Breganze la tradizionale “Prima del Torcolato”, quest’anno giunta alla tredicesima edizione.

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Tra i vari appuntamenti di Vinitaly a cui abbiamo assistito, il più originale è stato sicuramente quello allestito dalla Cantina Barollo di Preganziol (TV).
Ci arriva l’invito, in cui si parla di un incontro con degustazione-abbinamento tra i vini Barollo e finger food (per chi non lo sapesse s’intende quelle piccole pietanze che si mangiano con le dita, tipicamente come aperitivi, che a Venezia chiamano “cicheti”, in Spagna “Tapas”, a casa mia “mangiarini”) preparato dallo staff del Godenda di Padova, considerato tra i migliori wine-bar italiani, il tutto guidato dal famoso giornalista eno-gastronomico Antonio Paolini.
Mica male, pensiamo: quando un’ora prima ci arriva un ulteriore SMS “E saranno presenti anche Jerry Calà e la Rettore”, ci guardiamo in faccia e urliamo “SUBITO!”.

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